今年母親節夯什麼?原來是這款蛋糕

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高雄市杉林區地處偏遠,就業機會相對少,不少家庭陷入「貧窮循環」,高雄市勞工局訓練就業中心為此結合米迦勒社會福利協會,引進師資傳授在地居民就業技能,入門課程就用杉林盛產的瓜果製作高值化保養品,盼翻轉偏鄉的宿命。米加勒社福協會前進杉林圖書分館舉辦「微型創業」講座,由石若蘭老師指導學員用南瓜藤萃取液製作乳液,20多名學員只見從南瓜藤萃取出來的汁液加水稀釋後,再與隔水加熱油品攪拌一起,不一會兒工夫就「變」出滋潤肌膚的天然乳液,感到十分神奇。高雄杉林區種植南瓜、瓠瓜、木瓜、絲瓜,是「瓜的故鄉」,但除瓠瓜能開發葫蘆藝術外,其他瓜果多只有食用。參加「微型創業」的學員們發現,原來廢棄不用的南瓜藤竟也能變成保養品,彷彿看到了商機,學得特別起勁。米迦勒社福協會理事王姿琦表示,協會長期訪視發現,大旗山地區就業機會低,青壯人口多數外流,家鄉遺下的老弱乏人照顧,陷入一種「貧窮」的惡性循環,因此如何讓在地經濟活絡,提升收入、穩定生活品質,成為一大課題。協會目前針對在地居民需求開設經絡按摩、魚菜共生、手工編織等多元課程,輸入師資等資源幫助在地人就業,翻轉人生,目前經絡按摩到宅服務就是成功模式。講師石若蘭說,利用南瓜藤開發可以鎮定皮膚的保養乳液,能讓杉林區的產業再進化,未來還可組織產業班,進一步打通銷路,相信有機會改善偏鄉的經濟困境。石若蘭(左)老師示範南瓜藤萃取液如何製作乳液。記者王昭月/攝影 分享 facebook 米迦勒社會福利協會前進偏遠的杉林區開辦微型創業講座,指導學員應用在地南瓜等農產開發高值化保養品等就業技能,希望幫助偏鄉家庭翻轉經濟。記者王昭月/攝影 分享 facebook
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