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高雄市杉林區地處偏遠，就業機會相對少，不少家庭陷入「貧窮循環」，高雄市勞工局訓練就業中心為此結合米迦勒社會福利協會，引進師資傳授在地居民就業技能，入門課程就用杉林盛產的瓜果製作高值化保養品，盼翻轉偏鄉的宿命。米加勒社福協會前進杉林圖書分館舉辦「微型創業」講座，由石若蘭老師指導學員用南瓜藤萃取液製作乳液，20多名學員只見從南瓜藤萃取出來的汁液加水稀釋後，再與隔水加熱油品攪拌一起，不一會兒工夫就「變」出滋潤肌膚的天然乳液，感到十分神奇。高雄杉林區種植南瓜、瓠瓜、木瓜、絲瓜，是「瓜的故鄉」，但除瓠瓜能開發葫蘆藝術外，其他瓜果多只有食用。參加「微型創業」的學員們發現，原來廢棄不用的南瓜藤竟也能變成保養品，彷彿看到了商機，學得特別起勁。米迦勒社福協會理事王姿琦表示，協會長期訪視發現，大旗山地區就業機會低，青壯人口多數外流，家鄉遺下的老弱乏人照顧，陷入一種「貧窮」的惡性循環，因此如何讓在地經濟活絡，提升收入、穩定生活品質，成為一大課題。協會目前針對在地居民需求開設經絡按摩、魚菜共生、手工編織等多元課程，輸入師資等資源幫助在地人就業，翻轉人生，目前經絡按摩到宅服務就是成功模式。講師石若蘭說，利用南瓜藤開發可以鎮定皮膚的保養乳液，能讓杉林區的產業再進化，未來還可組織產業班，進一步打通銷路，相信有機會改善偏鄉的經濟困境。石若蘭（左）老師示範南瓜藤萃取液如何製作乳液。記者王昭月／攝影 分享 facebook 米迦勒社會福利協會前進偏遠的杉林區開辦微型創業講座，指導學員應用在地南瓜等農產開發高值化保養品等就業技能，希望幫助偏鄉家庭翻轉經濟。記者王昭月／攝影 分享 facebook

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